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新標(biāo)準(zhǔn)|GB 8537-2018《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 飲用天然礦泉水》正式實(shí)施
文章來源：華道顧問 編輯：華道顧問
GB 8537-2018 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 飲用天然礦泉水》于2018年6月21日由國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)與國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布（公開日期為2018年6月22日），代替GB 8537-2008《飲用天然礦泉水》，并將于2019年6月21日正式實(shí)施。
新標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)需要特別關(guān)注：
1. 微生物要求的變化：大腸菌群、糞鏈球菌、銅綠假單胞菌和產(chǎn)氣莢膜梭菌這4項(xiàng)微生物指標(biāo)限量要求修改為5個(gè)樣品均不得檢出，要求更為嚴(yán)格。
2. 要求生產(chǎn)企業(yè)重視水源保護(hù)，嚴(yán)格控制生產(chǎn)過程質(zhì)量管理和檢驗(yàn)要求，加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生和包裝材料消毒的管理等。
3. 新標(biāo)準(zhǔn)去掉限量指標(biāo)中的小于號(hào)，指標(biāo)限量變?yōu)樾∮诘扔冢艑捠褂靡蟆?br />
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